食品安全法修正草案24日提请十四届全国人大常委会审议。国家市场监督管理总局局长罗文当天在向全国人大常委会作草案说明时表示，2024年，媒体曝光的“罐车运输食用植物油乱象”暴露出液态食品道路散装运输环节存在监管漏洞。据悉，针对液态食品道路散装运输中存在的监管漏洞，中国拟修法补齐短板。（6月26日《新京报》）
近年来，食品安全问题，一直是社会关注的焦点。随着经济的发展和生活水平的提高，人们对食品安全的要求也越来越高。然而，食品安全领域的新挑战层出不穷，尤其是在食用油等液态食品运输环节，监管的“缺口”逐渐显现。为此，我国采取“小切口”修法的方式，精准打击液态食品安全隐患，特别是在运输食用油的监管上，弥补了以往法律的不足，展现出立法的前瞻性和灵活性。
“小切口”修法的核心，在于针对具体问题，进行精准立法。此次食品安全法修正草案的提出，正是对去年曝光的“罐车运输食用植物油乱象”的回应。以往，一些不法商家为了降低成本，采用化工类油罐车混装食用油，这种行为不仅严重违反食品安全法规，也对消费者的健康构成潜在威胁。修正草案中明确，道路运输经营者从事重点液态食品散装运输，必须具备相应条件，并取得准运证明。这一前置审核准入制度的设立，从根本上杜绝了“跨界”违规承运的现象，确保食品运输的“专车专运”，有效堵住了监管的“缺口”。
这一修法模式的推进，得益于其“小步快跑”的改进策略。食品安全法的全面性和细致性，使其在应对新出现的风险时，需要不断进行动态调整。食品安全法通过详尽的规定，覆盖食品“产运储销”各个环节，展现出强大的适用性和约束力。此次修正草案虽然仅有三条，但每一条都直击要害，体现出立法者对食品安全问题的高度重视和精准把握。
然而，法律的完善不仅仅是制定新规，更在于实施和执行。如何在强化审批、提高行业门槛的同时，不增加液态食品运输的营运成本，是职能部门需要优先考虑的问题。过高的准入门槛可能导致行业成本上升，进而影响市场稳定和消费者的利益。因此，在法规落地后，相关部门应同步制定配套措施，确保新规既能有效监管，又不会对行业造成过大负担。
此外，“小切口”修法的成功，也离不开全社会的共同努力。食品安全不仅仅是政府的责任，更需要企业、消费者和社会各界的共同参与。企业应严格遵守法规，强化自律意识；消费者应提高食品安全意识，积极参与监督；媒体应发挥舆论监督作用，揭露违法行为。只有形成全社会共同治理的格局，才能真正保障食品安全，维护公众健康。
“小切口”修法为我国食品安全监管，提供了新的思路和方法。通过精准立法、动态调整，及时堵住监管“缺口”，有效应对食品安全领域的新挑战。此次针对运输食用油的监管修正，不仅是对以往问题的回应，更是对未来风险的预防。相信在法律不断完善和社会共同努力下，我国的食品安全水平将会不断提升，消费者的健康权益将得到更加坚实的保障。（张西流）
